上个月我住在养云安缦,我就着迷了。 一个想要拜访地球上全部31个阿曼的小想法在我心里疯狂地生长。
不过,在我的一生中,还是蛮难的~
世界上我想去的酒店太多了,但我的时间和精力太有限,所以我只能做出选择。
据说这张照片刷爆了很多杭州朋友的朋友圈。
预订时特意选择了12月7日入住,也就是二十四节气中的“大雪”。 我一开始就想,如果真的下雪就好了。
没想到,竟然真的发生了。
预订法云安缦的最佳方式是招商银行300精选礼遇,适用于经典白卡、钻石卡、百夫长白金卡、无限卡和百夫长黑卡五张卡。
每次入住安缦,都会有好事发生。 阳云下雨,法云下雪。
对摄影有所了解的朋友应该知道,灿烂的阳光是最难拍照的,而雨雪天却能拍出一些独特的味道。
一旦法云安缦有雪,那将是天堂般的美丽。
每家安缦酒店都会充分探索当地文化,以确保独特的入住体验。
安缦东京使用日式人力车接送客人; 颐和安缦拥有正宗的老北京特色美食和地方美食; 养云安缦是从江西抚州搬来的一整个古村落...
对于法云安缦,我的第一印象是这里是几百年前的江南。 杭州怎么会有这样的古村落?
法云安缦共有46间客房。 这里曾经是法云古村。 整个法云安缦也是由这个古村落重建而成。 所有客房均在原住宅内,并在此基础上进行了翻新。 没有 房间是一模一样的。
我们只能根据房间面积做一些简单的房型划分。 这次西游君入住的是最基本的房型——乡村宾馆,面积66平方米。
我住安缦的次数不多,但是住过很多次的同学不妨跟西游君分享一下如何在安缦这样的酒店讨论升级问题。
如今消费升级,安缦并不是唯一一家一晚能花上百美元的豪华酒店。 与其他酒店相比,奢华在于外表,而安缦的奢华在于内心,是无形的。
这一晚在法云安缦,整个房间非常朴素,几乎没有任何电子产品。 那里的一切都是回归简单和简单。
这个地方会让人感觉放慢脚步。 相信我,酒店内的杭州和酒店外的杭州完全是两个世界。
在安缦房间里,我只花了2个小时观看了姜侃老师的新作《莫干山居》。
这本书我很久以前就买了,到现在还没打开。 我已经忘记上次看实体书是什么时候了。 这次太浮躁了,但是阿曼让我平静下来。
不是每个人都能真正理解阿曼。 Aman的粉丝虽然不多,但非常热心。 安缦就应该如此平静,懂的人都会在心里感受到。
喝一勺弱水要三千,我要的却是一生一世的一对。
这就是为什么安缦酒店集团对OTA的评价如此极端。
有缘人,不期而遇; 那些与我没有缘分的人,永远不会被我所认可。
我其实很担心成为阿曼的粉丝,因为我内心太慈善了。 Park Hyatt、R&C、 和 都是我的最爱。
法云安缦周围有7座寺庙和一所佛学院。
酒店距离各寺庙步行约10-15分钟。 这些寺庙包括法净寺、法净寺、灵隐寺、永福寺、道光寺、灵顺寺、法喜寺,还有杭州的一处。 佛学院。
如果您入住安缦,可以请酒店工作人员帮您预约寺庙的早课。 至于能预约到哪一位,就看运气了。
每天早上,僧人念《大悲咒》和《心经》的场面据说相当值得一看。
本来想参加体验的,后来听说要四点起床……
我的天啊! 然后就没有了。
幸运的是,法云安缦提供的其他日常课程也很适合我。
入住当天,正好赶上永辉大师的书法课。
永辉法师一生追求书法,曾在杭州、苏州的寺庙里出家五年。 在那里,他和古代的僧人一样,用书法抄写各种佛经。
去之前在携程上看了很多关于法云安缦的评论。 只要上过永辉大师书法课的人,评价都很高。
我想主要原因可能不是永辉老师的课有多好,而是他真的很好。 他不仅很有趣,而且还会在课后给学生发信息。
整个法云居都挂满了永辉大师的书法,可见他的书法有多高超。
我很喜欢挂在墙上的《今天无所事事》这幅画,所以我请永辉法师写了一幅《今天无所事事》作为礼物送给自己。
有事可做,心就不会混乱,无事可做,心就不会空虚。 我目前没有这种开放的心态,但我想拥有它。
这家安缦只有46间客房,但它却拥有多达6间餐厅,而且全部对外开放。
最便宜的Aman咖啡馆一杯咖啡45,一份糕点20+。 不到100块钱,浪费了一个下午的时间。
当然,最推荐的还是黑珍珠二星兰轩。
兰轩是一家不起眼的小店。 我路过它两次但没认出这是一家餐馆。 后来经酒店工作人员指点才找到门口。
安缦的餐厅有必要这么低调吗?
好的食材和好的味道,在某种程度上是相辅相成的。
兰轩在食材的选择上确实很讲究。 大黄鱼、雪花牛肉、松叶蟹、海参、牛肝菌、凤尾鱼……反正都是家里不常见的。
雪花牛肉非常嫩。 作为肉食动物,我吃了3块。
花雕鸡油蒸松叶蟹是日本食材,现在正是吃松叶蟹的最佳季节。
兰轩的老板也是虎悦(杭州的一家日本料理店,西游君曾提到,“最”字不能乱用,但虎悦是杭州唯一一家能看到西湖全景的日本料理店) 。
这道菜的灵感应该是胡悦的。 它将中国的烹饪方法与日本的食材相结合。 鸡润,花香。
大葱烤海参是鲁菜的经典之作。 海参鲜嫩滑嫩,葱香扑鼻,吃完不留汁。
至于这个杭州熏凤尾鱼,我把骨头都吃光了。
在法云安缦,我吃的第二家餐厅是蒸菜馆。
蒸是最有效保留食物原味、色、香、营养的烹饪方法。 绝对是最健康的。
食物通过蒸汽加热,不需要火、水、油,也不需要翻转加热成菜,完全保持其形状和完整性。
同时,蒸食更容易消化,更健康。
一般来说,每道蒸菜的份量都不算大,3-4人适当点满一桌子菜。
而且,一家蒸菜馆的人均价格(300多)在豪华酒店餐厅中确实不算高。 我个人最喜欢的是下图的十里点心,既好看又好吃,吃起来有过年的味道。
点菜菜单上没有这个十里点心。 只有节假日才有免费体验,可以和蒸菜馆的点心师傅夏姐一起手工制作这些晶莹剔透的蒸点心。
今天正好下大雪,举办这个活动又是一个意外的惊喜。
海胆蟹肉自制豆腐
其实就是大家常吃的豆腐面包,只不过食材升级了,味道也和平常的不一样。
松茸米汤蒸大黄鱼
因为是用米汤来蒸的,所以汤的颜色是白色的。
下图这道菜是小米卷蒸江南腊肉。 这是我最喜欢的菜,而且组合很棒。
与其他蒸菜相比,腊肉的味道较重,而单独的小米粥则难免有些平淡。 两者的结合堪称完美的搭配。
蒸,看似简单的烹饪方法,在安缦蒸菜馆却有惊人的功效。
住在法云,吃饭睡觉后一定要留出足够的时间去参观周边的寺庙。
凭法云房钥匙,可免费兑换灵隐景区门票,可随意进出灵隐、永福、桃光三大寺庙。
惭愧,惭愧,西游君是杭州人了法寺,但我在这三座寺庙之前只去过灵隐。
不用太担心迷路。 法云安缦距离这些寺庙都很近。 可以说是被这些寺庙包围了。
强烈推荐永福寺,一座有着1600多年历史的古刹。 电影《唐山大地震》冯小刚来到这里考察拍摄地时,感叹道:“这应该是中国最美的寺庙了。”
第二个推荐是天竺法喜寺(虽然要门票,但杭州最美的寺庙就不吹捧了)。
这绝对是杭州所有寺庙中的网红了。 下图是我在法喜寺买的手提包【我佛应该爱你】,太可爱了。
最后继续贴一些法云安缦的照片。
我很幸运。 我住的第一天是秋景,第二天是雪景。 这是非常值得的。
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标题:了法寺 雪天真的是一个意外的惊喜,我会记住它作为我的第二个安缦之家~
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